طريقة عمل عجة المشروم
عن الوصفة
طريقة عمل عجة المشروم جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة.
المكونات
- 3 ملعقة كبيرة فطر معلّب، ومصفّى
- 3 بيض
- 1 طماطم
- 1 بصل
- 1 فلفل أحمر
- 1 فلفل أخضر
- 1 فلفل أصفر
- 1/2 ملعقة كبيرة زبدة
- 1/4 ملعقة صغيره فلفل احمر حار مطحون، (إختياري)
- 1/4 ملعقة صغيره ملح وفلفل أسود مطحون
طريقة التحضير
-
1
توضع الزبدة في المقلاة.
-
2
يقطع البصل والفلفل بالوانه الى مكعبات ويوضع في المقلاة على النار.
-
3
يقطع الفطر أو المشروم الى قطع متوسطة ويضاف الى الخليط ويقلب.
-
4
تقطع الطماطم مكعبات وتضاف للخليط وبعدها تضاف البهارات .
-
5
تغطى المقلاة حتى ينضج الخليط ويمكن اضافة الماء عند الحاجة.
-
6
يضاف البيض في النهاية ويقلب مع الخليط حتى ينضج.
قيم هذه الوصفة
وصفات مشابهة
